Damit der Körper funktionieren kann, braucht er Energie. Nicht alles allerdings, was wir dem Körper an Nahrung zuführen, bekommt ihm gleich gut. Ist die aufgenommene Menge zu gross oder zu klein, die Zusammensetzung einseitig oder der Fettanteil zu hoch, kann dies der Gesundheit schaden. 

Viele Menschen essen zu fett, zu viel und zu süss. Sie ernähren sich damit unausgewogen. Eine Gesundheitsbefragung hat ergeben, dass 39 Prozent der Männer und 21 Prozent der Frauen zu selten - das heisst nicht täglich - Früchte essen und 20 beziehungsweise 13 Prozent zu selten Gemüse.

Worauf sollten wir also bei unseren täglichen Mahlzeiten achten? Wie sieht eine gesunde Ernährung aus? Wie hoch ist der individuelle Kalorienbedarf?